« Ön äschte Düsseldorfer Spezijalität – Une véritable spécialité de Düsseldorf »Une liqueur aux plantes à 42% constituée de 98 plantes, baies et fruits. 1848, écrit sur la bouteille, correspond à la date de naissance Hans Müller Schlösser, dramaturge düsseldorfois.
Un jour, pendant la deuxième guerre mondiale, Hans et son ami Willi Busch se tenaient dans une cave, à l’abri des bombes. Willi dit à son ami : « wenn dat so wider jeht, dann donnt’se ons he och noch kille (Si ça continue comme ça, ils vont finir par nous tuer) »
- « Äwwer nit Willi, eh’ mer zwei noch ne Leckere jepitscht hant (Mais non! Pas avant qu’on ait bu un bon p’tit coup!!)
Le nom de la ptite goutte, Killepitsch, fut ainsi trouvé, il ne resta plus qu’à créer la boisson ! Après l’avoir élaborée, en 1955, Willi Busch ouvrit son petit bar « Et Kabüffke » pour faire goutter son Killepitsch.
Photo piquée ici.
Hans vint le goûter et donna son avis « dä rücht äwwer lecker, dä rücht wie ne janze Kräuterjade, kräftisch, nit eso schlabberisch, nit zo better. On ech jlöv, de es och prima för dr Mare. De deht mech joht! (Ca sent bon mon vieux, ça sent les plantes, c’est fort mais ça arrache pas et c’est pas amer. Et je crois que c’est même bon pour l’estomac. Ca me fait du bien !) »
Ben franchement, cela ne m’a pas plu! J’ai trouvé que c’était trop sucré et que ça avait le goût de sirop pour la toux…
Ben franchement, cela ne m’a pas plu! J’ai trouvé que c’était trop sucré et que ça avait le goût de sirop pour la toux…
À « et Kabüffke », on peut non seulement acheter du Killepitsch, boire un petit coup, mais aussi commander sa boisson de dehors...
Merci à M., la collègue allemande qui passait par là pour m’aider à comprendre le dialecte !
Source ici
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Bande son: Les collègues français qui apprennent à une collègue allemande les rudiments du français
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Source ici
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Bande son: Les collègues français qui apprennent à une collègue allemande les rudiments du français
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6 commentaires:
Oh super le dialecte!
Et je me demande si j'aimerai, en général les liqueurs aux herbes j'aime bien :)
Woww Cat je viens d'aller sur ton myspace.... tu chantes vraiment mais vraiment bien... Je ne savais pas que tu étais chanteuse :)
Ohlala.. je comprends rien au dialecte de par chez toi moi..
la forme de la bouteille fait penser au Genievre de Loos.
décidément, ton blog est plein de surprises, j'adore tes billets sur la vie outre-Rhin
*Aratta* c'est une liqueur aux herbes assez spéciale quand meme mais bon essaye si tu as l'occasion d' goûter, j'aimerais bien avoir ton avis
*Gingko* Tu m'étonnes, moi aussi quand je suis allée à München, j'avais du mal...
*Zen Abelle* Merciii!!!-je crois que je suis née en chantant...
*David*Finalement le Nord et ici c'est pas bien loin, donc faut pas trop s'étonner des ressemblance
Dusseldorf, la ville qui m'a toujours intriguée et qui continue. Le nom à lui seul est mystère. Dusseldorf. Je viendrai un jour, voir Dusseldorf.
Au fait merci pour le com.
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